隨著經(jīng)濟方面的不斷不斷 發(fā)展，作為食品機械中的蔬果切割機的應(yīng)用也變得越來越廣，食堂、酒店、餐廳、蔬菜加工企業(yè)等都引進(jìn)了不同類型的切菜機。切菜機主要是機械代替了手藝，切面質(zhì)量夠好，厚薄均勻，效率高，節(jié)約了人力物力，好用衛(wèi)生。

蔬果切割機越來越受顧客的喜愛，那我們在選購時應(yīng)該留意哪些問題：

主要，客戶要根據(jù)加工數(shù)量的大小以及切菜之后的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行選購。現(xiàn)在商場的大部分切菜機基本能夠進(jìn)行不同標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)節(jié)，能夠切多種標(biāo)準(zhǔn)和形狀的蔬菜。觀察切菜之后的效 果，厚薄均勻程度，機器效率問題。

其次，重視蔬果切割機的整體結(jié)構(gòu)。切菜機能夠說觸摸的蔬菜比較多，這樣就要留意衛(wèi)生以及機器生銹的現(xiàn)象。在采用時盡量選擇不銹鋼材質(zhì)。使用后要留意堅持機器的清潔衛(wèi)生，并用食用油維護(hù)機器的零部件，不要用水直接沖洗后。

后面，重視企業(yè)的品牌以及售后問題。好的品牌，售后服務(wù)是有注意的。在機器呈現(xiàn)問題時，能夠較快修理?，F(xiàn)在一些小的企業(yè)使用價格擾亂商場，可是使用壽命比較低，呈現(xiàn)問題時簡單呈現(xiàn)推諉、扯皮現(xiàn)象。因此，購買時要注意有一個定心的售后服務(wù)。