現(xiàn)代社會，繁雜的家務已越來越給人一種沉重的感覺。有時候，我們很喜愛廚房，喜愛自己做菜吃，但是在下廚的過程中，“切菜”這件工作總是令我們比較困擾的。確實，切菜和洗菜是整個做菜過程中比較麻煩的工作。切菜不只要苦練刀工，還要糟蹋不少的時間，并且在不專注的情況下還可能會傷到自己，登時感覺忐忑！

在家庭廚房中切菜尚且覺得如此麻煩，如果在工廠食堂、餐飲店等需要大量切割蔬菜的地方，人手操作切菜就更費時了。不過科技是會往前繼續(xù)發(fā)展的，機器切菜已經(jīng)基本能夠代替大部分的人手，并且切割效果與效率也比較理想，商用切菜機就是很不錯的工具。

商用切菜機適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學生營養(yǎng)餐，定心早餐，餐飲連鎖，集中的廚房，大型的工廠，企業(yè)食堂等。

切菜機有一機多用的功能選擇，在同一臺機器上面可切片、絲、條、丁、段，碎等，方便簡單。機器工作效率也很不錯，一臺小型的機器就能夠抵得上幾個人的工作效率，省時省力又省心，并為食館節(jié)約人力資源。