蒜泥機(jī)的誕生
在我們生活中,吃吃喝喝是不可避免的,在外面吃飯,不管吃什么都是別人準(zhǔn)備好的,但是自己在家吃飯的話,很多活都得自己做,平常做飯用的比較多的就是蒜,雖然有那種專門的弄蒜泥的工具,但是總覺得用工具做出來的,沒有那個(gè)味道,跟大家分享下怎么才能快速的把蒜搗成蒜泥,不用蒜捶。
首先,準(zhǔn)備好幾頭蒜,把干皮和跟須去掉,然后放桌上,然后把蒜剝皮,把準(zhǔn)備好的蒜皮都剝掉,洗干凈。接下來拿出一個(gè)喝完水的礦泉水瓶(別的飲料瓶也可以),再然后把剝好皮的蒜挨個(gè)都放到清洗干凈的礦泉水瓶里,找個(gè)平地,在地上或者是桌子上都可以,較好的是木頭桌子,比較厚實(shí)的地方,把瓶子用力的來回砸,反復(fù)砸,轉(zhuǎn)著圈砸,不要只砸一個(gè)地方,大約砸四五十下,瓶里的蒜瓣就變成了泥狀。這種做蒜泥的方法雖然好使,但是供應(yīng)量只適合家庭,對(duì)于餐飲與食品加工行來來說,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上用量的,為此,專業(yè)人員特別設(shè)計(jì)了蒜泥機(jī)。
蒜泥機(jī)的設(shè)計(jì)十分到位,可以快速產(chǎn)出大量蒜泥,是人手做蒜泥速度的幾十倍。