切姜絲機的介紹
姜是廚房必務(wù)的調(diào)味食品之一,而姜的纖維度比較高,姜絲切起上來也比較浪費時間,家庭來說人手切割還可以應(yīng)付需求,但是大型廚房餐飲如果仍需要人手切割,那就太浪費人力和時間了,此時一臺切姜絲機就能夠輕松解決問題。
切姜絲機采用國外先進技術(shù)設(shè)計。 適用于將姜、竹筍或其他植物根切成條狀。 它的特點是根據(jù)材料的長度切割。
機器的操作使用簡介:
1)打開機器半分鐘,然后放入材料,以確保機器正常工作,以防電機損壞。
2)事先清洗切割姜或蔬菜,以防附著的泥土會使機器的刀片鈍化。
3)機器對地其它物料的切割會有要求,如果刀片不能切割這種材料,請立即關(guān)閉電源。 否則會燃燒電機或內(nèi)部的部件,縮短機器的使用壽命。 在投入機器之前,工人應(yīng)該將材料相應(yīng)地切成小塊。
切姜絲機維修保養(yǎng):
1)使用后請清潔機器。
2)沒有需要取出刀片進行磨削。 只需使用砂輪來銳化葉片的一側(cè)。 如果刀片嚴重鈍化,刀片可以由扳手取出,然后被磨刀。 磨刀時請注意溫度。